Toen wij ons rooster sluitend moesten krijgen zijn wij in contact gekomen met Traça. Niet enkel de kennis en professionaliteit die zij mee de keuken in nemen is fijn. Ook het meedenken buiten de keuken om, om te besparen op kosten is zeer prettig. Wij kunnen iedere horeca ondernemer aanraden om contact op te nemen met Sergio en Linda.
